素魚(シロウオ)と白魚(シラウオ)ぜんぜん違う魚です
![]() 2種類、同時期に召しあがれるのは今だけです ![]() 素魚(シロウオ) ハゼ科 頭が丸い 春の産卵期には海から川をさかのぼり、卵を産む 産地:北陸・九州(中洲)・福岡 シロウオ漁は“春の風物詩” 白魚(シラウオ) シラウオ科 頭がとがっている 9月から3月頃までとれる 産地:常磐・北海道 ![]() ![]() 食べ比べてみてください! ![]()
by sushijun
| 2009-02-24 17:38
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