シラウオとシロウオの違いご存じですか?
素魚(シロウオ)と白魚(シラウオ)ぜんぜん違う魚です
072.gif大きさも形も色も似ていますが全然違う魚です

2種類、同時期に召しあがれるのは今だけです
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素魚(シロウオ)
ハゼ科
頭が丸い
春の産卵期には海から川をさかのぼり、卵を産む
産地:北陸・九州(中洲)・福岡
シロウオ漁は“春の風物詩”

白魚(シラウオ
シラウオ科
頭がとがっている
9月から3月頃までとれる
産地:常磐・北海道

030.gifどちらがお好きですか?  011.gif

食べ比べてみてください!053.gif
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by sushijun | 2009-02-24 17:38 | その他お知らせ
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